Gem de prune BIO

Gem de prune BIO – gem de prune preparat în mod tradițional, fără adaos de zahăr

A BIO Satu Mare Dulceață de prune „I don't know” un preparat din fructe gătit în mod tradițional, dens și plin de savoare, care prune certificate organic din Satu Mare este în curs de realizare, fără adaos de zahăr și conservanți. Valoarea gemului constă în conținutul său ridicat de fructe, gătirea lentă, compoziția simplă și aroma naturală concentrată de prune.

Această dulceață de prune nu este o cremă de fructe diluată și îmbogățită cu zahăr, ci o adevărată dulceață de prune groase din Satu Mare. În timpul gătirii, conținutul de apă al prunelor este redus semnificativ, lăsând conținutul natural de zahăr, fibre, acizi și arome ale fructelor într-o formă mai concentrată. 100 g de prune fără sâmburi fac aproximativ 25 g de gem, care arată densitatea și concentrația de fructe a produsului.

De ce este specială soiul de prune „nemtudom”?

A „pruna ”nu știu” un soi de prune tradițional, regional, excelent pentru prepararea gemului de prune dens și caracteristic. Conținutul său natural de zahăr, gustul acru-fructat și aroma profundă în timpul gătitului au făcut din acest soi o bază veche pentru producția de gem de prune în Satu Mare.

Gustul gemului din prune „nu știu” este închis la culoare, corpolent, ușor caramelizat, fructat și acrișor. Nu zahărul adăugat îi conferă caracterul său, ci prunele în sine și profunzimea naturală a aromei care se dezvoltă în timpul gătitului prelungit.

Dulceață organică de prune din ingrediente controlate

A gem de prune bio este fabricat din prune provenite din agricultura ecologică controlată. În agricultura ecologică, se aplică reguli mai stricte pentru protecția plantelor, tratarea solului, utilizarea îngrășămintelor și întregul proces de producție.

Acest lucru este deosebit de important pentru preparatele din fructe, deoarece gemul este o formă concentrată: în timpul gătitului, conținutul de apă al fructelor scade, iar raportul dintre substanța uscată și aromă crește. Prin urmare, materia primă ecologică oferă nu numai valoare în ceea ce privește originea, ci și un mediu de producție mai curat și mai transparent.

Gem de prune fără zahăr adăugat

Acest gem de prune BIO Satu Mare „Nu știu” nu conține zahăr adăugat. Dulceața sa se datorează conținutului natural de zahăr din prune, care devine mai concentrat în timpul gătitului.

Dulceața tradițională de prune fără adaos de zahăr are un gust diferit de cel al preparatelor comerciale din fructe concentrate în zahăr sau îndulcite. Are un caracter mai profund, mai acid, fructat și funcționează mai puțin ca o dulceață și mai mult ca o adevărată dulceață pe bază de fructe.

Gătit în mod tradițional

Una dintre principalele calități ale gemului de prune Satu Mare este gătirea mai lungă și mai lentă. În timpul gătirii, prunele se îngroașă treptat, își întunecă culoarea și dezvoltă aroma clasică și profundă de gem de prune. Consistența groasă nu este rezultatul agenților gelifianți sau al zahărului adăugat, ci al îngroșării naturale a fructelor.

A 100 g de prune fără sâmburi fac aproximativ 25 g de gem înseamnă că conținutul de fructe al produsului finit este foarte concentrat. Aceasta este o diferență deosebit de importantă în comparație cu gemurile diluate, la scară largă, în care sucului de fructe i se adaugă zahăr, agenți gelifianți sau alte ingrediente tehnologice.

Utilizări posibile

A BIO Satu Mare Dulceață de prune „I don't know” consistența sa groasă și aroma profundă de prune îl fac versatil. Excelent în clătite, prăjituri, preparate pentru micul dejun, iaurt natural, fulgi de ovăz sau deserturi de casă.

Mai multe produse naturale din fructe

În plus față de gemul de prune BIO Szatmár „I don't know”, ar trebui să verificați și fructe uscate și delicatese naturale din fructe de asemenea, în ofertă. Pe lângă gemul de prune, sunt disponibile și mere, pere, vișine, caise, prune uscate din Ungaria și alte produse naturale pe bază de fructe.

Sursele naturale de fibre includ Fibră de măr și Pectină de mere cu inulină de asemenea, se asociază bine cu o dietă axată pe fibre și pe flora intestinală.

Întrebări frecvente despre gemul de prune BIO Satu Mare „Nu știu”