Popis
Makový olej lisovaný za studena 250 ml - rastlinný olej s výraznou arómou maku
A makový olej lisovaný za studena špeciálny rastlinný olej s mierne sladkou, makovo-orieškovou vôňou, vhodný najmä do studených jedál, dezertov, tvarohu, palaciniek, toastov a na dochutenie hotových jedál. Makový olej Mágocsi sa dodáva v 0,25-litrovej fľaši tmavej farby s kovovým skrutkovacím uzáverom a nálievkou na presné a pohodlné dávkovanie oleja.
Hodnota makového oleja je jemné lisovanie za studena, prírodná maková aróma a charakteristické rastlinné oleje profil nenasýtených mastných kyselín dať.
Čím je makový olej lisovaný za studena cenný?
A makový olej lisovaný za studena sa vyrába mechanickým lisovaním bez intenzívnej rafinácie a chemickej extrakcie. Tento spôsob výroby zachováva prirodzenú chuť, vôňu a olejnatosť maku. Cieľom olejov lisovaných za studena nie je dosiahnuť úplne neutrálnu chuť, ale zachovať vlastnú arómu a prirodzený olejový profil semien.
Makový olej prirodzene obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, vrátane kyseliny linolovej a kyseliny olejovej. Nenasýtené mastné kyseliny sú dôležitým zdrojom tukov v pestrej strave a nahradenie niektorých nasýtených tukov nenasýtenými tukmi môže pomôcť udržať normálnu hladinu cholesterolu v krvi.
Nenasýtené mastné kyseliny, kyselina linolová a kyselina olejová
Profil mastných kyselín makového oleja má osobitnú úlohu v kyselina linolová, ktorá patrí medzi omega-6 mastné kyseliny, a kyselina olejová, ktorá je známou formou mononenasýtenej mastnej kyseliny. Tieto mastné kyseliny tvoria dôležitú súčasť rastlinného olejového profilu makového oleja.
Prírodný vitamín E a tokoferol
Oleje zo semien lisované za studena prirodzene obsahujú rastlinné koformulanty súvisiace s vitamínom E a tokoferolmi. Vitamín E prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom, preto je prítomnosť sprievodných látok podobných antioxidantom dôležitým aspektom prírodných rastlinných olejov, ako aj ich zloženie mastných kyselín.
Obzvlášť dobré k studeným jedlám a dezertom
Makový olej má výraznejšiu chuť a najlepšie sa používa do studených jedál a hotových pokrmov. Hodí sa do tvarohových dezertov, palaciniek, makových alebo orechových dezertov, ovocných jedál, hrianok, šalátov a studených dresingov.
Pri teplých jedlách je lepšie použiť ho ako dochucovadlo, aby sa zachovala makovo-oriešková chuť. Aj malé množstvo môže stačiť na to, aby pokrm získal zvláštnu, plnú chuť.
Nápady na použitie
- na tvarohové jedlá, tvarohové knedle, tvarohový krém,
- na palacinky, dezerty a koláče,
- na hrianky, koláčiky alebo jednoduché studené raňajky,
- na ovocné dezerty, jablkové alebo slivkové jedlá,
- na dochucovanie hotových jedál,
Výhody makového oleja lisovaného za studena
- 100% v prírodnom oleji zo semien lisovanom za studena
- Vyrobené jemným mechanickým lisovaním a filtrovaním
- Čistý rastlinný olej bez prísad
- Obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, kyselinu linolovú a kyselinu olejovú
- Profil rastlinného oleja spojený s prírodným vitamínom E a tokoferolmi
- Makovo-oriešková, mierne sladkastá vôňa
- Obzvlášť dobré pre studené jedlá, šaláty, dezerty a tvaroh
- V praktickej tmavej fľaši s objemom 250 ml s vložkou na nalievanie oleja
Čo by ste si k nemu mali vybrať?
Ak chcete použiť viacero olejov rôzneho charakteru na prípravu studených pokrmov. prírodné oleje lisované za studena mali by ste sa porozhliadnuť. Makový olej dodáva sladko-orieškovú chuť, zatiaľ čo tekvicový, slnečnicový alebo koreninový olej dodajú šalátom, prílohám a hotovým jedlám iný nádych.
Na makové raňajky, koláče alebo domáce dezerty macdara sa dobre kombinuje s chuťou makového oleja: maková krupica poskytuje makový základ ako maková pasta s nižším obsahom tuku, zatiaľ čo makový olej poskytuje intenzívnejšiu, olejovú chuť.
Pre vláknitejšie raňajky a prirodzenejší doplnok stravy je Jablčná vláknina, ,. Jablčný pektín s inulínom a prirodzené sušené ovocie sa hodí aj k makovým, ovocným a raňajkovým jedlám.
Ak hľadáte cielenejšie doplnenie živín v strave, okrem prírodných olejov, môžete vitamíny a doplnky stravy nájdete aj súvisiace produkty. Trávenie, črevná flóra a rastlinné zložky z Herbafulvo Essencia výrobky sa dobre spájajú s prístupom založeným na prírodných zložkách.
Skladovanie a používanie
Makový olej skladujte na chladnom mieste mimo dosahu svetla. Po otvorení sa uistite, že uzáver je riadne uzavretý, aby si olej čo najdlhšie zachoval svoju prirodzenú chuť a kvalitu. Vzhľadom na jeho charakteristickú arómu je najlepšie začať s malým množstvom a potom množstvo prispôsobiť jedlu.
Často kladené otázky o makovom oleji lisovanom za studena
Ako chutí makový olej?
Makový olej lisovaný za studena je rastlinný olej s mierne sladkou, makovo-orieškovou vôňou. Je charakteristickejší ako neutrálne jedlé oleje, preto sa môže v malých množstvách používať v potravinách.
Na čo sa najlepšie používa?
Môže sa používať do studených dresingov, tvarohových jedál, palaciniek, koláčov, toastov, ovocných dezertov a ako dochucovadlo hotových jedál.
Dá sa použiť na pečenie?
Vzácna aróma makového oleja je najlepšia v studených pokrmoch a hotových jedlách. Pri teplých jedlách sa najlepšie používa ako dochucovadlo, aby sa zvýraznil charakter maku.
Aké mastné kyseliny obsahuje?
Makový olej obsahuje prirodzene nenasýtené mastné kyseliny vrátane kyseliny linolovej a olejovej. Tie tvoria dôležitú súčasť profilu rastlinného oleja.
Čím sa líši od maku?
Makový olej je olej vylisovaný z makových semien, ktorý dodáva intenzívnu makovo-orieškovú vôňu. Maková múčka je mletý mak po lisovaní za studena, makový základ s nižším obsahom tuku a vyšším obsahom vlákniny na pečenie a raňajky.








Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.